✅ 毎日のように残業していて、食生活に不安がある
✅ 残業時間が増えてきて、生活リズムが増えてきた。
✅ 「残業中は、おにぎりを１つ食べて、帰宅後に糖質抜きの食事を取る」べき理由
残業辛いですよね。ご飯ちゃんと食べれてますか？18時頃になるとお腹が空きだしてきますよね。
・19時になるとお腹がなってきて、コンビニでラーメンとか買ってがっつり食べてしまう人。
・21時過ぎまで空腹を我慢してガッツリ働いて、帰宅してからしっかり食べてしまう人
０点です。
私も企業勤めで、残業時間が50〜120hくらいの日々を過ごしています。夜は22時過ぎに帰ってくることが多いです。学生時代、医大の大学院に所属していたこともあり健康には人一倍気を使っています。そんな私が行っている残業を乗り切るための食事術です。
それが、タイトルにもある
「残業するときはおにぎりを１つだけ食べる」です。
実は続きがあって、
「帰宅後、糖質抜きの食事を取る」までセットです。
Contents
おにぎり１つが最善な理由
糖質を少しだけ取ろう
空腹を我慢するのはだめです。集中力が上がるから良いという人も中にはいますが、基本的には空腹で仕事のパフォーマンスが落ちます。お腹すいた。何食べようという邪念が入ります。帰宅後に、ガッツリ食べたくなってしまうのも大きな残念ポイントです。
夜遅い時間にガッツリご飯を食べてしまうと、昼食から10時間前後で下がりきった血糖値が一気に上昇します。急上昇した血糖値を運動や思考で下げる前に就寝についてしまうため、非常に身体に悪いです。太りやすい身体にもなります。社会人の皆様は是非、ご自分の血糖値が一気に上げないことを意識してみましょう。
また、１時間ほど休憩をとってガッツリ外食や、コンビニ弁当などで夕飯を済ませるのも悪手です。晩御飯を食べきってしまうと、
・消化にエネルギーがとられる。
・眠くなる
・仕事への集中に時間がかかる
とパフォーマンスが落ちます。
以上のことから、
「小腹を満たして継続的な仕事をする事」
「血糖値を少し上げて、残業をやりきるためのエネルギーを補充」
のために、おにぎり１個分程度の食事が最善です。
おにぎり以外のおすすめ
ナッツ類
よく噛んでたべるため、見た目以上に食欲が満たせます！また、食物繊維が豊富なため緩やかに血糖値が上がります。そしてなんと行っても上質な脂質。栄養価抜群です。
おにぎりのお代わりにしてはNG
カロリーメイト/クリーム玄米ブランなど
栄養価高そうで一見身体に良さそう。実際、いろんな栄養価を含んでいるのですが、何分高カロリーな代物です。気づかないうちに太らせてくれるサイレントカロリー食品。食べる場合は、１袋食べきらずに半量ずつ食べるようにしましょう。
帰宅後に糖質を抜いた食事を取ろう
おにぎりと同じくらい大切なのが、帰宅後足りない食事をしっかりと取ること。このとき、炭水化物はすでに取っているはずなので、お野菜とお肉を中心とした炭水化物抜きの食事にしていきましょう。晩酌をする際には、日本酒やビールは避けて、焼酎やウィスキーといった蒸留酒にしましょう。
想像いただけるように、夕食がおにぎりだけというのは、タンパク質を始めとした身体を作る必須の栄養素が不足してしまうためそれを補う必要があります。
おすすめ1：コンビニやスーパーの「タンパク入りサラダ」
よく見るのは、サラダチキンや豚しゃぶの乗ったサラダですね。こちらは、不足したお肉とお野菜が確保で切るので最高に丁度いいです。意外とボリュームもあるので、再び減り始めたお腹も満たせることでしょう
NG：味の濃いお惣菜類
炭水化物を抜くとなるとまっさきに目に浮かぶのが、コンビニやスーパーのお惣菜。半額になっているお弁当とか麺類食べたくなりますよね。だめです。基本的に塩分過多なので買うにしても塩分量を気にして選びましょう！
おすすめ2：Noshの健康弁当
最近見つけてすごく重宝しているのがこちらのナッシュの健康弁当です。基本的におかずだけのお弁当で、塩分と糖質がコントロールされていてものすごくヘルシー。値段もコンビニ弁当と同じくらいまで下がるのでコスパも良いです。
